Rezept für griechischen Oktopus gegrillt oder gebraten
In diesem Rezept kochen wir einen ganzen Kraken (Pulpo) in einem Sud aus Petersilie, Thymian, Oregano und Ouzo. Diesen können wir im Anschluss grillen oder braten.
In diesem Rezept kochen wir einen ganzen Kraken (Pulpo) in einem Sud aus Petersilie, Thymian, Oregano und Ouzo. Diesen können wir im Anschluss grillen oder braten.
Dieses grüne Pesto ist schnell gemacht und in Gläsern abgefüllt lange haltbar. Es passt perfekt zu Nudeln, Brot oder Grillgut.
Es ist ein festes Ritual in der Weihnachtszeit: die ganze Familie kommt zusammen und schaut gemeinsam die Weihnachtskomödie „Schöne Bescherung“. Wie die Familie Griswold, trinken auch wir dazu den amerikanischen Eggnog Eierpunsch.
Hier ein einfaches Thermomix-Rezept für köstliche Sahne-Birnen-Gorgonzola-Sauce mit Kürbiskernen. Ideal auf Spaghetti oder Penne.
Ich muss es zugeben: Seit 3 Wochen bin ich stolzer Besitzer eines Thermomix und liebe dieses Haushaltsgerät. Eigentlich dürfte das niemand hören, denn jahrelang habe ich mich vehement gegen dieses Gerät gewehrt. Doch Pürrieren geht über Studieren und so wagte ich einen Selbstversuch. Mitlerweile bin ich begeistert.
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