Basilikum-Rucola-Pinien-Pesto aus dem Thermomix
Dieses grüne Pesto ist schnell gemacht und in Gläsern abgefüllt lange haltbar. Es passt perfekt zu Nudeln, Brot oder Grillgut.
Dieses grüne Pesto ist schnell gemacht und in Gläsern abgefüllt lange haltbar. Es passt perfekt zu Nudeln, Brot oder Grillgut.
Hier ein einfaches Thermomix-Rezept für köstliche Sahne-Birnen-Gorgonzola-Sauce mit Kürbiskernen. Ideal auf Spaghetti oder Penne.
Ich muss es zugeben: Seit 3 Wochen bin ich stolzer Besitzer eines Thermomix und liebe dieses Haushaltsgerät. Eigentlich dürfte das niemand hören, denn jahrelang habe ich mich vehement gegen dieses Gerät gewehrt. Doch Pürrieren geht über Studieren und so wagte ich einen Selbstversuch. Mitlerweile bin ich begeistert.
Rezept für frischen "Smokey Whisky Sour" mit rauchigem Connemara-Whiskey und flambiertem Marshmallow. Schmeckt am warmen Sommertag, schmeckt im Winter am Kamin.
Es gibt viele Küchenbrenner zum Flambieren von z.B. Crème brûlée oder Cocktails, aber nur einen wirklich sinnvollen. Der sieht zwar nicht schön aus, aber ist die beste Wahl unter vielen sinnlosen, schlechten und viel zu teuren Produkten.
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